A borsról elmondható, hogy nélkülözhetetlen ízesítője számos ételnek. Ha van egy hasznos borsdarálója, akkor frissen őrölt borssal könnyedén ízesítheti ételeit. Hogyan válasszunk különböző formákat és kapacitásokat?
A borsdaráló alakja
1. Kézi csavarás típusa
A főzést szerető emberek minden bizonnyal imádni fogják a ropogós hangot, ha borsot őrölnek vele, és az ezzel járó aromát. Nagyon profi a használata! Ez a fajta borsdaráló azonban nehezen forgatható a kialakítás vagy a méret különbségei miatt. Ha a kezek csúszósak vagy zsírosak a főzési folyamat során, az is megnehezíti a működést a csúszás miatt;
2. Egykezes préselés típus
Főként a felső oldal mindkét oldalán lévő fogantyúk megnyomásával vagy a gombok megnyomásával működtethető; egy kézzel is használható, ami nagyon kényelmes. Ugyanakkor sok érdekes stílus közül lehet választani. Az egyszerre darálható mennyiség azonban általában kisebb, és sokkal alkalmasabb az asztalon köretként használni, mint a sok fűszerezést igénylő konyhában.
3. Elektromos típus
Csak nyomja meg a kapcsolót a bors automatikus őrléséhez, és egy kézzel is működtethető. Ez egy nagyon munkaerő-megtakarító és gyors típus. Az őrölt borsszemek minősége átlagosabb, mint a kézi típusé, és a porított paprika nem hajlamos megjelenni.
Magasság és kapacitás kiválasztása
A megjelenés mellett a borsdaráló mérete és kapacitása is azok az alkatrészek, amelyekre figyelni kell vásárláskor.
Különösen a kétkezes csavaros típusnál, ha a paprikaedény mérete túl kicsi, a bal és a jobb kéz markolata túl közel van, és nehéz lesz az erő alkalmazása. Alapvetően a körülbelül 12 cm-es vagy annál magasabb magasságot férfiak és nők egyaránt könnyen kezelhetik, de ha gyermekek használják, akkor még az egykezes típus is nehezen kezelhető a méretkülönbség miatt. Ne felejtse el ellenőrizni a felhasználó kézméretét vásárlás előtt, majd válassza ki a megfelelő stílust.
Emellett az is fontos, hogy mennyi bors fér el a darálóban. Ha a daráló kapacitása túl nagy, ha egyszerre túl sok borsot tesz bele, de bizonyos időn belül nem használja fel, akkor a bors őrlése és használata előtt elveszítheti aromáját. Ezért ajánlott, hogy csak annyi borsot tegyen bele, amennyi körülbelül 1-3 hónapon belül felhasználható, növelje a pótlás gyakoriságát az aroma fenntartása érdekében, és a maradék borsot hűvös helyen tárolja. Ugyanakkor a borsdarálót távol kell tartani a magas hőmérsékletű helyektől, például a földgáztűzhelyektől, hogy elkerüljék a borsszemek romlását.
Feladás ideje: május-24-2021